久しぶりの練り切り… | STUDIO K

STUDIO K

本日開店 
ここは、架空のパン屋さんです。毎日美味しいパンやケーキを焼いています。
時には、フレッシュなサラダやパンに合うお惣菜も作っています。

サーバー変更の為、ホームページアドレスが変更になりました。
https://studiok2000.sakura.ne.jp/




久しぶりに練り切りを 作りました。何年ぶりかな…   (笑)

ちょっと 思い立ったことがありまして、昔❓️を、思い出しながら、先ずは、紅葉を作りました

オレンジ色を、赤と黄色で作り 黄色と合わせて、包餡して、駒だしもしちゃいました😁

あれやって、これやって、なんとか、紅葉もどきが出来ました❗️  (笑)






季節を すっ飛ばして、節分の鬼を作りました(笑)  季節の先取りも、良いとこですよね…

すっかり忘れていると思っていましたが、しっかり、覚えていました。

昨日は、求肥を作って、練り切り生地を作って、今日の練り切りに備えました。

一回身に付いたものは、一生ものなんですね

認知症予防の為にも、指先の作業をまた、やりたいと痛感しました。次回はHALLOWEENのものでも、つくりましょうか    …(笑)