北京ダック風 グリルチキン

久しぶりに、真っ赤な大皿出してみました。存在感があって、大好きな大皿です。😁

蜂蜜、紹興酒、五香粉、醤油、甜麺醤でマリネした 鶏モモ肉をオーブンで焼いて フライパンで作った 中華バンズに挟んで食べます❗️

白髪ネギや 葉っぱも沢山挟んで頂きます

見た目 豪華ですが、至って簡単メニューです。

挟むとこんな感じですが、バンズがフワフワで、とっても美味しいんです。

角煮とか挟んで 角煮まんにしたいと、食べながら 想っちゃあました。(笑)

赤い大皿のお陰で、豪華ディナーになりました。