野菜で色々…

キャベツと人参の塩麹和え

塩麹は、偉大ですね✨

醤油麹  トマト麹  玉ねぎ麹など、いまは、麹がブームで、各々美味しいのですが、塩麹が一番シンプルで、オールマイティーで、好きです。👌

きゅうりは 塩揉みしてから、塩昆布と、ガラスープの素で、味付けしました。

きゅうりがだいぶ お安くなってきて、嬉しい🎵😍🎵です😁