揚げ 豆腐餅…

水切りしない絹ごし豆腐

カニかま

豆苗

片栗粉

シャンタンを、よーく混ぜて、多目の油で 揚げ焼きにしました。

回りがカリカリ、中はふわとろ…

これ、たまらない食感です😁

おかずにも、酒のあてにも、おやつにも、軽食にもいけますよ

ほとんどお豆腐ですから、ヘルシーだとおもいますが、味見が止まらなくなります(笑)

食べる時、私はだし醤油をチョロっと 掛けました❗️