我が家のバレンタインデーのケーキです。紅茶味のジェノワーズにチョコレートムースを流し入れています
デコレーションは、フルーツとチョコを飾り、ココアを振ったシンプルなんですが、パータシガレットと呼ばれる生地で、側面をしましま模様にしています。お洒落ですよね…
こういう、小細工大好き🍀😌🍀です😁
中には、冷凍のフランボワーズを忍ばせていて、甘酸っぱさがムースに合っていて、良いポイントになってました。
とっても楽しく製作出来ました❗️
ただ、私 食べるのは、ムース苦手なんです(笑) 主人が気に入ってくれれば、良いだけなんですがね✨