伊右衛門の石臼挽き宇治抹茶を使いましたが、これ、ビックリする程濃いんです。ハケとか、ゴムべらとか、プラスチックの入れ物など、すっかり、緑色になっちゃいました(笑) 食べては おいしいんですが…
ホワイトチョコの生クリームを混ぜて フィリングにしたので、巻きやすかったです。
デコレーションも、抹茶グラサージュを モンブランみたいに、左右に絞って、抹茶をふりかけだけですので、気楽に出来ました
むかし、白い クリスマスのロールケーキを思い出しました
あれも、簡単で素敵でした❗️そのうち、作ってみます
断面はこんな感じです
スタバで 食べた 米粉の抹茶ロールケーキに勝ったかもしれません😄なんせ、あちらは、１切れ４５０円とお高いですよね(笑)
ロールケーキ 大好き🍀😌🍀なんですよね✨私…❗️