みりんを使って、ワンランクアップする 定番おせちの レッスンを受講してきました。
みりんには 本みりん、みりん風調味料 みりんタイプ調味料と３種類あるそうです。これれは、酒が入っている、入っていない、塩が入っているなどの差があるそうです
知らなかったです。結構お値段で 選んでいたかもです😄
海老とサーモンのいなり
手羽先のゆず胡椒焼き
ひさご卵
レモンなます
いちごのミルクプリンを、作りました。
いちごミルクプリンには、みりんをシロップとしてつかいましたが、なかなか、いけました😁
いなりあげの煮物も簡単にレンチンで簡単に出来ました
今年は おせちはパスなんですが、次回は しっかり活用しようと思います👌❗️