野菜で 色々…

先ずは、和風ピクルスです。

かぶや、人参、玉ねぎ、キュウリ、うずらの卵で、いつものスパイスではなく、昆布を入れて作りました。優しいお味に なってます❗️

八ツ頭の煮物

八ツ頭を頂いたので、頑張って煮物にしました。皮をしっかり剥いて、塩揉みして、下茹でしてから、煮ました。ゴミが凄い量になりましたが、出来上がりは上々です。

ほうれん草のごま和えに、キャベツと油揚げの サラダです

野菜を沢山食べると、気分的に ヘルシーを 感じます😄