スフレ パンケーキ

今朝のモーニング  プレートです

メレンゲをつくり、薄力粉と片栗粉を混ぜた卵黄生地とあわせたものを フライパンで、焼きました

ふっくら、こんもりと焼き上がりますが、直ぐ萎んじゃいます(笑)

できたら、即 食べるのが 必定ですね

生クリームとヨーグルトを合わせた ヨーグルトクリーム

桃とグァバのジャム

リンゴのコンポートを添えました

ミントか、セルフィーユが 欲しかったです(笑)😅

気分はリッチなモーニングプレートになりました

ご馳走さまでした