ABCの５００円のレッスンでした。８人も参加してのレッスンでしたが、バタバタの内容でした。
先ず 開始が１５分も送れ、その原因を作った方々は、謝罪もなく、逆に堂々としていらっしゃいました(笑)
先生は新人で、こちらも終始あたふたで、いろいろな、準備説明が 的を得ていませんでした。
例えば、成形の際に使うフィリングは、二次発酵中につくるというので、一次発酵中ではと指摘すると、いえ、二次発酵中で大丈夫です❗️と、言いきるし、パンをのせる鉄板が欲しいと言うと、発酵にいれてから、御用意しますと、言われ、成形したパンを鉄板無しで、どうやって発酵するのですか❔と、お尋ねしちゃいました(笑)
そして、私のかごを 素敵と褒めてくださるのは嬉しいのですが、そのかた友人に指示して、許可なく勝手にいじって、写真を撮ってました。私 割と 怒らないのですが、無神経方 苦手です❗️❗️
パンの成形 ちょっと凝っているのですが、そんなこんなで、正解なのかどうか分かりません(笑)
あとで 自習します。そう言えば、昨日は、星座占い最悪だったのですが、それは、大当たりでした😁✨
今日は、よい日で、有りますように…(笑)😅