なんたかんだと言っても、やはり、だいぶ、涼しくなってきたので、夕飯に ポトフを作りました。
ボルシチが、良いかなぁ～とも、思いましたが、ボルシチは、涼しいではなく、寒くなったら作ろうと思います(笑)😅
本日のポトフは、冷蔵庫のお掃除も兼ねていますので、キャベツ 人参 玉ねぎ ベーコン、ウインナーのレギュラーに ゴボウ、蓮根の根菜を加えました。大根は、昨日食べきってしまいました。セロリも、残っていたので入れました。アスパラは 今日 買ってきたものですが、色味に加えました
身体に優しい ポトフです
さつま芋のマーマレード煮 です
こちらも、我が家の定番ですが、さつま芋とマーマレードが 絶妙に合うんです…
蓮根の金平です。
ポトフの余りで作ったような、金平の余りを ポトフにいれたような…(笑)
買ってきた分を 使いきりました❗️