今日の男の料理では、鍋炊きしたご飯に、カニカマを使った お手軽かに玉をのせて、天津飯を作りました。実際は枝豆も、トッピングしました。緑の枝豆があるほうが、全然映えます❗️
みなさん、天津飯が自分で作れるだと、大興奮でした。
喜んで、頂けて 嬉しいです
お持ち帰りの容器も、キッチンカーで 使っているようなお洒落なものにしました。
天津飯って 日本生まれの中華料理だそうですよ 知らなかったです。
フーヨーハイはありますが、本来は芙蓉の花をイメージして、卵白だけで、作るそうです。
そして、関東では、天津丼、関西は天津飯とよばれていて、餡掛けは、塩味
醤油味
ケチャップ味と、色々あるそうです。
奥が深いですね…
キャベツとしらすのサラダも、ひとひねり有ります(笑)
きゅうりの浅漬けも作りました。
こちらも、見た目を意識した細工が有ります❗️
みんなで、ワイワイ 楽しく作ってきました。
喜んで頂けてほんと、嬉しいです😁