DEAN&DERUCAの、ナシゴレンの素みたいな缶詰めを頂いたので、１人ランチに 使わせて頂きました
ナシゴレンは、インドネシアのスパイシーな炒めご飯です。
ナシ が、ご飯で、ゴレンが、炒めると言う意味だそうです
目玉焼きをのせるのが定番で、バジルを沢山使って、ごはんの上に具材をのせるガパオライスとちょっと、似てますよね❗️
シュリンプペーストが入っていて、ちょっと、ピリ辛で、暑い夏には、ピッタリのお料理です。海老の揚げせんべいみたいなのがトッピングされてるのも有ります
昔 ABCクッキングでレッスンしたのを思い出して レシピを探しだしました(笑) 今度は休日ランチに作ろうと思います❗️
ご馳走さまでした。
カルディにも、ナシゴレンの素が有りますよね❗️