さいたまの実家のそばに、出来た味噌ラーメン専門店です
お土産コーナーも、充実しています。建物も、ちょっと凝っていて、ラーメンが回転寿司みないなレーンにのって出てくるんです(笑)
味噌は、北海道
信州
九州のがあって、濃い目、甘め、からめの特徴があるらしいです
私は 信州味噌の野菜ラーメン
主人は北海道の超バターラーメンをオーダーしました。餃子も味噌入りで、タレも味噌ダレが付いていて、美味しかったです。
テーブルには辛味噌があって、それも、絶品でした
味噌チヤーハンなるものがありまして、とても、気になりました。
次回は絶対食べてみます(笑)
太めのちぢれ麺が もっちりしていて、スープによく絡んで 美味しかったです😁