冷蔵庫の 大掃除をかねて、野菜で色々作りました。
キュウリは、今 主人のお気に入りである パリパリキュウリにしました。
もう一つは、塩昆布で浅漬けにしました。
キャベツも塩昆布で浅漬けにしましたが、こちらは、ゴマ油を使って中華風にしました。
キュウリは、どちらも、明日以降が食べ頃で、キャベツは、夕飯に頂く予定です。
キュウリ、人参 大根の ピクルスは、ちょっと、プレゼントにします
薩摩揚げと切り昆布の煮物は、シンプルな煮物で、実際は 多目に作りました。ほとんどは、まごまごに お土産です。切干大根とかひじきの煮物など和食好きなまごまごなんです😁