野菜で、色々…

サラダにナムルです

一番手前のは、ガドガド風サラダ です。本来は厚揚げなんですが、水切り豆腐で代用しました。もやし、豆苗、コーン、蒸し人参、プチトマトを使っていて、ピリ辛のタレは、ピーナッツバターを使っています

もやしのナムルは、レンチンもやしに、カニカマ、豆苗に、しゅうゆ、ゴマ油、中華だし、ハチミツで、調味しました

レタスのサラダは、チーズドレッシングで、和えています。粉チーズとマヨネーズ、寿司酢、ほんのちょっとの水たむ、ドレッシングを作りました。