よだれ鶏 です。
レンチンした塩鶏 を削ぎ切りにして、茹でたもやし、人参 塩キュウリの上に乗せました
タレが絶品なんです。
よだれ鶏は、 タレ が命ですよね(笑)
食べるラー油や黒酢を使っています。ニンニクなしの生姜 多目 です。
キュウリの ラーパイチャイ です。蛇腹に切ったキュウリを塩もみしてから、甘酢生姜のタレに漬け込みました
箸がとまりません(笑)
レタスとベーコンのレンチン です。熱々を食べました。
レンチンしてから、レモン 塩 胡椒で味付けしました。こちらは、ちょっと、シャリ感が残る 感じのレンチンがポイントです。
野菜だらけの夕飯は 身体が気持ち良いですよね(笑)