ABCcookingのレッスンメニューです。
韓国チキンは、鶏胸肉と、モモ肉を使っていて、昨日は、蜂蜜 バター 塩で作ったソースを モモ肉を油で揚げたものを絡めました。本来は ソースをつけながら食べるようです。だから、チキンは、ソースをつけやすいように、細長くカットしました
ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞは、野菜３種をフライパン １つで、いっぺんに作っちゃいました。これは、簡単で👌です
わかめスープは、いつもの味ですが、私は長ねぎを入れたいです(笑)
ベリーハーフケーキは、韓国で流行っていたそうです。耳をクッキーにして、目鼻をつけて、くまちゃんにしていたりするそうです❗️
今回は生クリームと、ラズベリージャムを絞って 表面をマーブル状にして、フリーズドライのイチゴを飾りました
思ったより、サッパリ食べられました。
焼きマンドゥは、餃子なんですが、キムチ、春雨、挽き肉が具になっていて、包み方も、面白かったです。
５品を作りましたが、へぇ～❗️と、感動するものばかりでした。
レッスンを受講すると、新しい風を感じる事が、出来て 嬉しい🎵😍🎵です。
長く主婦をしていると、惰性での食事作りに どうしてもなっちゃいますので… (笑)