豆苗、人参 芽ひじき 鶏の酒蒸しをわさび、すりゴマ、めんつゆで、和えました
和食の和え物のような サラダになりました
トマトを頂いたので塩昆布と 寿司酢で、和えて、常備菜にしました
乾燥ワカメは、戻して、ゴマ油、すりゴマ、寿司酢、砂糖 めんつゆで和えています
このままでも、ラーメンのトッピングにも重宝しますよ
紫花豆の甘煮 です。これ、私の大好物です。ストウブでコトコトにるのが堪らなく好きです。😁 勿論、食べ出したら 止まらなくなる程、食べるのが好きです
お豆を煮るのが好きです。一昨日は、白いんげん豆を煮て、ベーコンの塊と玉ねぎで、スープにしました。今朝は そこに、貴重な卵を割り入れて、朝食にしました(笑)
厚揚げは 薄味で煮物にしました
海藻類、豆製品に、野菜でヘルシーでしょ😁