人参のポタージュ

人参のポタージュ です。

今回は ちょっと多目のバターでシッカリ炒めてから、コトコト煮て、バーミックスで、ガーッとやって、時間が有りましたので、裏ごしをしました(笑)  ひと手間かけると、やはり、それなりに美味しくなりますね😁  普段はわざと、人参の破片が残っているのが、好きです❗️

サァ～、今日も、張り切って生きましょう✨