プチ フルーツケーキ

ミニマフィンより、小さな、プチケーキです(笑)

バターケーキなんですが、こちらは、２５年以上前から、焼いているケーキで、子供たちが小さかった頃、良く焼いていたものです

小さいので、子供には、食べやすい大きさで、パクっといけるので、好評でした。

子供たちの試験勉強の夜食にも、良く登場した 懐かしいケーキです

珈琲ケーキと一緒で、久しぶりに焼いてみました

いつもは、ミックスフルーツでしたが、今回は生姜ピールを使ってますので、ちょっと、大人の味わいになりました

大量に出来るところも、お気に入りです😁