アールグレイと、オレンジピールを入れて、パウンドケーキを焼きました
今回は、ムラヨシマサユキさんの 作り方を 参考にしました。ムラヨシマサユキさんには、結構 興味をいだいています。😄
ケーキも、人柄も、お気に入りです(笑)
昨日焼いて、一晩放置して、今朝カットしました。１日置いた方が 味が馴染むのが、パウンドケーキなんです。そして、冷蔵より、室温に置いた方が 美味しいです。これは、バターを沢山使っていますので、冷蔵するとギュッとなっちゃうんです
私は 冷蔵して、食べる分は 室温にだしておいてから、頂いています
紅茶とオレンジピールの良い香りが ポイントの パウンドケーキです😁