粒マスタードパン

もう３０年位前に レッスンしたパンです。😁  時々、急にたべたくなるパンです。生地に、粒マスタードを練り込み、トップにも、バターと合わせて、粒をトッピングしています。

フランスパン粉を使っていて、ソフトフランスパンみたいな食感になっています。

そして、こちらは、早々に こわれてお嫁にいきました😁  近々 また、焼きます。今度は私用に(笑)❗️