アスパラのオーブン焼き

先日  英国ベーキングで習った アスパラのオーブン焼きを作りました

青森産の立派なアスパラを入手することができ、更に、丁度良い 楕円の器が、ありました。忘れ去られていた器 ですが、久しぶりに陽の目を見ました(笑)

チーズとマヨネーズ ニンニク等で、チーズソースを作り、固めに茹でたアスパラにかけて、オーブンで焼いただけですが、これがビックリするくらい 美味しいんです。

これ、これから、我が家の定番になります☺️