昨日は、英国ベーキングのレッスンでした
コーヒー& ウォールナッツケーキ と、アスパラガスのオーブン焼きを 教えて頂きました
ケーキは、ビクトリアケーキの応用編かな❓️ イギリスらしい 甘めのケーキでしたが、コーヒーが効いていて、美味しかったです。紅茶は苦めが合いましたし、帰宅してから、コーヒーで食べたら、更に美味しかったです😅
こちらは、旬のアスパラガスを最大限に生かした 簡単で美味しいメニューでした
ソースがチーズとマヨネーズと、ニンニクで作ったチーズソースでして、これ、パンにつけても美味しかったです。
ウエルカムドリンクは 薔薇の花が浮かんだ ローズティで、優雅な時間をら楽しませて頂きました。
次回は７月になりますが、今から楽しみです❗️