今、お野菜が高値ですね❗️野菜好きと致しましては、中々の痛手です
先日スーパーで、大きさがバラバラの茄子を お安く販売していましたので買って来ました
ほんとに大きいのやら、小さいのやら、ばらっバラのサイズでした
まぁ、大きさをカットして揃えれば問題無しなので、シンプルに田舎煮 に、しました。味が染々で美味しく出来ました
青椒肉絲は、筍消費メニューです
ピーマンより、肉より、筍が多目の青椒肉絲 です(笑)
でも、これ、いけます
なんなら、ピーマン無しの肉と筍だけでも美味しいと、思います
ただ、それは、青椒肉絲ではないので、なんと呼ぶのかな(笑)
筍と肉の細切り炒め ですかね☺️
サァ～ 本日も、自宅パン教室開催致します。