マリネしておいた 新玉ねぎの醤油ドレッシングをトマトにのせて、
トマトサラダにしました。新玉ねぎがまろやかで、具沢山ドレッシングになって、トマトとの相性がとっても良いんです
ブロッコリーと桜エビの レンチンです
桜エビから、良い 旨味成分が出てきて、薄味なのに、おいしい煮物になりました。
めんつゆと、味醂、塩、水で煮汁を作りました。
お豆腐は、大豆から作られていると言う事で、今回は野菜の１品とさせて下さいね😄
水切りしたお豆腐に 塩を軽くふってから、小麦粉をまぶして、しっかり、焼きます
挽き肉をそぼろ煮にして、お豆腐にタップリかけました
大葉は、千切りにしてこちらもタップリかけました❗️
トマト、ナス、きゅうり、大葉、茗荷が食卓にあがると、春から 初夏の感じにかわりますね…
今日は、本当に暑かったです。おやつに ところてん 食べちゃいました(笑)