皮無し しゅうまい

キャベツと、エリンギの上に しゅうまいの肉種をのせました。いつもは、その上にしゅうまいの皮をかぶすて、ギュっとしてから  

なんちゃって しゅうまいとして、食べていますが、今回は  その皮さえも、無くしちゃいました。(笑)

フライパンで、蒸して、ゆずポン酢を付けて食べましたが、ころ、めちゃ旨でした。手抜きしたのに、いつもより、美味しくなってました。アハハ…☺️