白い麻婆豆腐

挽き肉を使わない ヘルシー麻婆豆腐です。

ガラスープに ほんのちょっとお砂糖をいれて、水切りした豆腐、カニカマ、長ネギ  生姜を入れて、少し煮てから、片栗粉で、トロミをつけました。  辛さもなく、優しい 麻婆豆腐になりました。これ、子供達にも いけそうです

色もカラフルだし、ヘルシーだし、お気に入りの料理です