昨日 大きなカリフラワーを、さいたまの業務スーパーで買ったので、先ずは、豚肉、玉ねぎ、人参と共に煮ました
オリーブ油で、炒めて、白ワイン、ハチミツ、醤油、ウスターソース、そして、ハニーマスタードで、調味しました。熱々がたまらない 美味しさですし、嵩が減りますので、沢山 頂けます
こちらは、調味液と共にレンチンしたカリフラワーのピクルスです。
食感も良く、ついつい、食べちゃいますよ…
カリフラワーみると、何故か、買っちゃいます。めちゃくちゃ 好きな訳ではないのですが、通り過ぎれないんですよね…(笑) 昔、カリフラワー農家だったねかな、私❓️(笑)😅
今日は、暖かいですね🎵