タレを２種類作りました。
一つは、いつものタルタルソースです。玉葱とマヨネーズが絶妙で 何にでも合うんです❗️
今日は、夕飯に塩サバ焼いて かけるつもりです☺️
もう一つは、明太子ソースです
明太子と、牛乳 マヨネーズで作りました。ゆるめのソースですが、こちらも色々に使えます
今回は 厚揚げを １cmくらいに切って、その上にソースをタップリかけて、グリルで焼きました
焼き上がってから、長ネギと刻みのりをトッピングしました
お酒にも、ご飯にも合いますよ
今日 東京は、コロナ感染者８００人を越したそうですね❗️ ちょっと恐すぎます…