肉入り シュークルート

昨日は、外食だらけでしたので、どうも、野菜不足みたいで、体が 野菜を欲しています

別にベジタリアンでもないのですが、野菜を食べないと、やはり、調子がでません(笑)

今回はキャベツに玉葱、人参を入れてザワークラウトを作りました。

豚肉も入れて、ボリュームUPしました。柔らかく コトコト煮ましたので、胃腸にも  優しいと思います(笑)

野菜のブイヨン

白ワイン

寿司酢

クレージーソルトで、味付けしました❗️多目に作りましたので、明日の朝ごはんにも、アレンジして 登場予定です☺️