野菜で色々…

プチトマトの中華風マリネ です

長ねぎ、茗荷入りで、めんつゆ、みりん、胡麻油に紹興酒を使っています   紹興酒を使うと、味に深みがでて、美味しいです

モロヘイヤ  とパセリの天婦羅です

サクサクしていて、お菓子みたいで美味しいです。こちらは、天つゆではなく、藻塩が合います

茹でキャベツのサラダ  です

竹輪と万能ネギと、鰹節をトッピングしました。そして、自家製ポン酢で頂きました