ミル クレープ アップするのを すっかり忘れてました(笑) もう 食べちゃいまして 跡形も無いのですが…
クレープを焼いて 重ねて、今回は 大胆にも セルクル型で抜いて、デコレーションケーキのように仕立てました
ABCcookingの、シーズンメニューです。
クリームには、ライチペーストが入ってまして、夏向きのサッパリクリームで、美味しかったです。
仕立てるとき、ちょっと控えぎみだったんですが、残さず全部入れれば良くったかな❓️と、今さら悔やんでます。
トッピングのクリームも、シェル絞りなんですが、向きが斜めで、ちょっとお洒落な絞り方でした
今回も 勉強になりました
カットすると、中はこんな感じになります
フランボワーズのクリームが 色的にも良い アクセントになってます
ちなみに、私は クレープ１４枚やきました(笑)
アイスコーヒーと 共に頂きました
ご馳走さまでした❗️☺️