とうもろこし🌽の ちぢみ です
薄力粉に片栗粉を混ぜたり、天婦羅粉を使ったり、勿論 韓国産のちぢみ粉を使ったりしていましたが、ここ何年かは、カルディにあるこちらのちぢみ粉を使っています
水で溶くだけですので 後は シーフードでも、色々な野菜で ちぢみを焼いて楽しんでいます
そして、今回はとうもろこし🌽を使いました❗️ めんつゆと寿司酢 🌶️唐辛子を加えて、ちぢみのタレを作りました。とうもろこしが甘くて、とても 美味しいです☺️
トマトのサラダ ですが、先日の長ネギのナムルをトマトにのせて サラダにしました。リメイク です(笑)