昨日鶏肉を仕入れて来ました(笑)
国産胸肉と、もも肉を各々 味付けして冷凍しる予定です
残りは、一枚づつ、ジプロックに入れてれしました
胸肉は、削ぎ切りにして、クレージーソルト、ケチャップ マヨネーズにまぶしました。
解凍して、パン粉をつけて グリルで、焼くとチキンカツの出来上がりです 先日 娘の所には、パン粉をつけて、焼いてものをバラ冷凍にして、持参しました。お弁当のおかずにも便利なんです。冷めても柔らかいんです。サンドイッチの具材としても利用出来ます
モモ肉は、一口大にカットして、醤油、味醂、砂糖、胡麻油、酒にまぶしてあります
こちらは、凍ったままレンチンしても良いし、解凍して フライパンで焼いても 大丈夫です❗️テリヤキチキンです
今は時間があるので、ミールキットでなくても、良いんですが、ギリギリまで、自分の時間を使いたいので…(笑)