これは、今日のお弁当にも使った
椎茸の含め煮です
噛むと じゅわっと、汁がくちの中に広がります❗️
たくさん作って冷凍にしておくと、便利なんですが、冷凍にする前に 無くなります(笑)
切り干し大根の甘酢サラダです
ハリハリ漬けのような、マリネのようなサラダです
箸休めにも、お酒のお供にもなります
白菜が残っていたので、白菜のサラダです
白菜は繊維を断ち切るように 切って、ローストしたクルミをのせておきます
醤油ドレッシングは、柚子胡椒入りのピリ辛味で、食べるときに タップリかけて 頂きます
早くかけると しゃきしゃき感が 損なわれますので…
今日は、娘の誕生日なんです
朝 御祝いメールを送りました❗️ ゆうべは、ちょっと早かったですが、お赤飯を炊いて 勝手に御祝いしました(笑)
そして、今日は、大安吉日で、まごまご一号のランドセル🎒が、届く予定です
昼間は誰もいないので、そろそろ 届くのではないかな⁉️ なんか、ワクワク😃💕します🎵
私は 明日のレッスンの準備に入ります❗️