牛すね肉の赤ワイン煮…

夕べの 夕飯です

美味しそうな 牛すね肉を見付けたので、一晩、赤ワインや玉葱、人参  香草に漬け込んで、圧力鍋で煮ました

肉は ホロッと 良い具合に煮あがりました。玉葱は 大きく切ったのですが、跡形もなくなっていました

焼き立ての 豆乳ブレッドにカルピスバターをつけて、一緒に頂きました

美味しかった😋🍴💕です

たまには、優雅なディナーも 良いですね☺️