今日の 夕飯です
まだ、クリスマスメニューではないのですが、ちょっと、ご馳走感有ります
下には、茹でた、シーアスパラガスを敷きました
シーアスパラガスは、私のこの頃のお気に入りです シャキシャキ感が楽しいです
ローストビーフは、甘酒に漬けて、肉を柔らかくしてから、フライパンで焼きました
私は、肉の厚さ1cmに対して1分にしてます。そのあと、ビニール袋に入れて 炊飯器で保温しました
お湯は、70度です
これ、失敗しなくて良いですよ
火が入り過ぎなくて、良いんです❗️✌️🆗⤴️
柔らかく、色も綺麗に出来上がりました。