ブリオシュ ナンテール

卵黄に卵  カスタードクリームパウダーが入った、超リッチなパンです

発酵後に クープを入れて バターとグラニュー糖を、トッピングしました

フワフワ パンですよ

そして、型が斜めに凸凹してまして、側面と底が 面白い焼き上がりになりました

蓋にも 凸凹があるので、次回はプルマンを焼いてみようと思います❗️

面白い型がありますね☺️