本日は ひたちなかのco-boさんで、天然酵母のパンのお勉強をして参りました
先月もちゃんとレッスンに伺ったのですが、なんだか、とっても久し振りの気が致しました(笑)
上級レッスンも、４回目ともなると、ほんと、話が難しくなって参りました しかし、興味津々で、それは、それは、楽しいワクワクするレッスンでした
今回は、パン ド ロデブと、言うフランスの田舎パンなんですが、私は初めて頂くパンでした。外側がバリバリで、中はもちっとしていて、私 これ 好きです。(笑)
まだまだ、知らないパンが有ることに、喜びを感じちゃいました
先生お手製のランチを頂き、こちらも、毎回楽しみな要因です
真似したい要素だらけの、為になる、好奇心をくすぐられる レッスンでした
上級の更に上のクラスの 説明も受け、俄然 やる気満々になりました
楽しいためになるレッスン有り難うございました。また、ご一緒させて頂いた皆さん、末長く宜しくお願いいたします🎵