冷蔵庫の野菜が 底をついてしまったので、スーパーに行こうかと思ったのですが、ちょっと 考え直して、あるもので、頑張ろうと思います(笑)
まずは、畑の茄子と、プチトマト 大葉 義母の庭でとれた茗荷を使って 茄子のナムルにしました
やれば、できるものですね(笑)
こちらは、明太子の タラモサラダです ジャガイモと玉ねぎは 箱買いしてますので、これらを使って タラモサラダにしました
なんとか、買い物をしないで、頑張れそうです
鳥むね肉が有りましたので、フードプロセッサーで ミンチにして、酒 醤油、みりん、醤油 砂糖で、そぼろにしました。これがあれば お弁当に便利です。色々アレンジできますので…
今日は、ノー買い物デーで、頑張ります
頑張る‼️と、言うより、この瀬戸際状態を楽しんでます。(笑)