畑のきゅうりです。ちょっと 太くなってしまいましたが、新鮮なきゅうりですので大事に 頂こうと思います
塩揉みをして、コチュジャンと寿司酢と、醤油 生姜で、ピリ辛味にしました
ポリポリ食べちゃいますよ☺️
こちらも、畑で取れた茄子です
毎日、茄子ときゅうりを沢山頂いているんですが、不思議に飽きないんです (笑) 自分の畑で、取れた野菜だからでしょうか⁉️ 本当に美味しいんです。 と、言ってもわたしが、育てているわけじゃないんですが…
アハハ…
主人が野菜を作る人
私が料理する人 そして、みんなで野菜を食べてます(笑)
茄子は、レンチンして氷水で、冷たくして 手で割いて、茗荷、ハム 大葉をトッピングして、サラダにしました
レモン風味のドレッシングをかけて、食べる予定です
夏野菜、ほんと、美味しいですね☺️