季節の和菓子

今日は、杏仁豆腐ふう葛餅  をレッスンしていただきました。鍋で、ぐるぐる🌀かき混ぜるのは、大変でしたが、頑張るだけのことはあります。

超美味しいです☺️モッチリプルンプルンです  クコの実も乗っていて、レモンシロップを、かけて、頂きました

そして、練りきりは花火です

色が三色で、三角棒を使って、花火を表現しています

簡単そうで、難しい練りきりでした

でも、夏の風物詩で、素敵ですよね

また、すぐ、作りたくなるます