こちらは、きゅうりの辛子漬けです
主人の大好物です。そして、きゅうりの大量消費に大いに役立ってます
今回も 10本のきゅうりを使いました❗️
しょっぱくならず、ズッーと美味しいままで、取っておけます
ぽりぽり食べちゃいますがね
(笑)
よだれ鶏です
こちらは、常備菜と言うより、常備菜のアレンジです
鶏の胸肉は、茹でておきます
長ねぎの青い所や生姜、半端になっちゃった茗荷は、きざんで、薬味にしました。たれは、醤油、寿司酢、みりん、ゆで汁、砂糖 韓国産の甘い梅酢も、いい仕事をしてます
茹で鶏をカットして、薬味とたれを、かけて出来上がりです
今日も、１日ご苦労様でした