茄子の旨焼きです。皮を、所々剥いて、一口大に切って、ゴマ油で炒めました
めんつゆ、砂糖、酒、しょうがの合わせだれで、更に 炒め煮にして、大場をトッピングしました
ゆで豚の 生姜醤油漬けです
食べるのは 明日以降になります。長ねぎ 生姜 酒の入ったお湯で、30分ほど弱火で茹でて、醤油、みりん、酒、ハチミツ 生姜の入ったたれに漬け込みました。
ラーメンの具にしても、美味しいです
常備菜と言うよりサラダです
レタス
じゃこ
トウモロコシを、ハチミツ味噌ドレッシングで、頂きます
サッパリしていて、ハチミツの甘さが くせになるサラダです
そして、義母の夕飯です
茄子とサラダは、ご紹介したものです
ヤンニョムチキンは、焼いて、丸く焼いたキャベツ焼きの上に のせました
今日も、無事 任務を遂行致しました
お疲れ様でした (笑)
我が家の夕飯は、もう少し後で 作ります🍀