この間、ＮＨＫのきょうの料理をたまたま見たら、長ネギのグラタンなるものを見ました。とっても美味しそうだったので、ちょっと アイデアを頂いちゃいました(笑)
テレビでは、炒めた長ネギに薄力粉をまぶして、炒めて、更に牛乳を加えて煮てから、グラタンに仕上げていましたが…
私は、いつもの要領で簡単ホワイトソースを作り、超簡単バージョンにしました(笑)
なかはこんな感じで トロットロです
長ネギにしめじに、マカロニ、ベーコンが入ったサッパリ系の熱々グラタンです
義母にも 小さいグラタンをお届け致しました❗️
また、作ります
冷凍もいけるようです