良くあるパターンですが、お節料理のお煮しめを 刻んで、酢飯に入れて
混ぜご飯にしました。
肉そぼろを冷凍してあったので、それも入れて、茹でたいんげん 炒りたまごと 韓国海苔を トッピングにしました
今日の夕飯に出しましたが、大好評で、まごまごも食べていました
胸肉をスティックにカットして、竜田揚げにしました。プチトマトとブロッコリーも お節に使ったんですが、そちらもここで、使いきりました。
お雑煮用の なると🍥 三つ葉は、アサリのお吸い物に使いました
年越しうどん用の長ネギの輪切りも、お吸い物で 使いきりました
娘に改めて、リメイク料理 立派だと 誉められちゃいました(笑)
リメイクする根性と 料理のクオリティの高さを 誉めてくれたんだと、勝手に解釈しました
アハハ… 主婦の鏡だそうです、私