キノコと、長ネギのマリネ

オリーブオイルで、舞茸　しめじと、長ネギをじっくり焼いて　バルサミコ酢入りの、マリネ液に漬け込んで　冷蔵庫に一晩放置しました。

本日の試食用サラダです。

和風味なんですが　バルサミコ酢が入った面白いマリネです。

オリーブオイルに醤油に　ハチミツとバルサミコ酢です。

パンにのせて食べて　ワイン🍷飲みたくなります。

でも、白いご飯にもあいます