12月のレッスンメニューです。試作を繰り返しておりましたが、やっと、全貌を明らかにすることが、出来ました❗ 顔の形が丸いとウサギになってしまうし、5分割で、つくると、分割が面倒だし 天板に ぎりぎりで、くっついてしまうんです。目の素材もチョコチップにしたり、レーズンにしたり、豆にしたり、色々試しました。鼻も赤鼻のトナカイなので、クランベリーにしたり、焼く時につけたり、焼成後に接着したり… 今回は結構 紆余曲折有りまして 久々に産みの苦しみを味わいました(笑)
ですので、お知らせも遅くなってしまいました。すみません😣💦⤵…
しかし、そのかいあって、私の目指した お間抜けなトナカイさんが、出来上がりました。のほほーんとした、ちょっと抜けているトナカイさん大好きなんです。(笑)
でき上がってみたら、シンプルで、作りやすいパンになりました。
もうひとつは シュトーレンですが、こちらも、ドライフルーツではなく、チョコ味の 濃厚なシュトーレンになっています。こちらも、近々アップしますので、お楽しみに…
今年を締めくくる12月のメニューですので気合いが 半端なく入っていますよ❗ アハハ…